Яичница-глазунья по-румынски (2)

Способ приготовления

Лук нашинковать и подрумянить. Воду смешать с уксусом в сотейнике и довести до кипения. Сырые яйца по одному вбить в маленькую тарелку и из нее осторожно вылить в кипящую воду. Накрыть сотейник крышкой, снять с огня. Через 3-4 мин яйца аккуратно вынуть шумовкой, выложить на блюдо и залить кипящим маслом. Подавать с жареным луком.

Оставить отзыв

Совет еще

Майонез может испортиться или расслоится при хранении, он весьма чуствителен к температуре. Поэтому, летом майонез хранят в дверце холодильника, а в остальное время - при компантной температуре.