Крем-суп "Солнечный"

Ингредиенты

Куриное филе 400 гр. Кабачки молодые 300 гр. Морковь 300 гр. Картофель 500 гр. Луковица средняя 1 шт. сыр твердый 50 гр. Тыква 150-200 гр. Сливки 100 мл. Соль   по вкусу Специи   по вкусу

Способ приготовления

Куриное филе залить 2 л холодной воды, довести до кипения. Все овощи вымыть, очистить, нарезать крупными кусками, положить в бульон с мясом и варить до готовности. Мясо вынуть, положить отдельно. В другую емкость сложить отварные овощи, бульон процедить. Горячие овощи измельчить в блендере, добавить бульон, сливки, соль, специи и тщательно перемешать. Суп вылить в кастрюлю, довести до кипения и сразу снять с огня. Посыпать тертым сыром и специями, в тарелки положить нарезанное мясо.

Комментарии
Оставить комментарий
Бозбаш с бараниной
Бозбаш с бараниной
Лаваш с овощами
Лаваш с овощами

Совет еще

Чтобы избавиться от излишней соли в рыбе, ее следует отмочить.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной