Бабка гороховая с творогом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Горох 400 гр. Творог 400 гр. Сливочное масло 4 ст. л. Сахарный песок 1/2 стак. Яйцо 2 шт. Манная крупа 60 гр. Панировочные сухари 2-3 ст. л. Сметана 1 стак. Соль   по вкусу

Способ приготовления

  1. Горох замочить на 3 — 4 часа. Сварить его в кастрюле с подсоленной водой, отвар слить. Из манной крупы сварить густую кашу.    
  2. Горох пропустить через мясорубку в миску. Соединить с манной кашей, протертым творогом, маслом (3 ст. ложки), сахарным песком, яйцами, солью и размешать.    
  3. Приготовленную массу разложить в формочки, предварительно смазанные маслом и посыпанные сухарями. Сверху смазать маслом, посыпать сухарями.
  4. Запекать бабку до готовности в духовке при температуре 180 — 200 °C в течение 20 минут. При подаче вынуть из духовки, извлечь из формочек, выложить на порционные тарелки, полить сметаной.
Комментарии
Оставить комментарий
Запеканка из цуккини по-восточному
Запеканка из цуккини по-восточному
Салат с печенью трески (5)
Салат с печенью трески (5)

Кулинарный лайфхак

Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатым получается изделие.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной