Биточки из бобов

Ингредиенты

Бобы 500 гр. Сливочное масло 4 ст. л. Молоко 2 стак. Манная крупа 150 гр. Яйцо 1 шт. Мука 2 ст. л. Луковица (очищеная) 2 шт. Сметана 3/4 стак. Соль   по вкусу

Способ приготовления

  1. В кастрюлю с кипящим молоком всыпать тонкой струей манную крупу и сварить, помешивая, густую манную кашу. Приготовить пюре из бобов, смешать его с горячей манной кашей, ввести яйцо, поджаренный на сливочном масле репчатый лук и перемешать. При необходимости посолить.
  2. Из приготовленной массы сформовать биточки, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде с маслом. При подаче полить биточки сметаной.

Оставить отзыв

Яйца, фаршированные креветками и семгой
Яйца, фаршированные креветками и семгой
Кабачки "по-русски"
Кабачки "по-русски"

Совет еще

При жарке мясо кладут в хорошо разогретый жир.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)