Биточки из бобов

Ингредиенты

Бобы 500 гр. Сливочное масло 4 ст. л. Молоко 2 стак. Манная крупа 150 гр. Яйцо 1 шт. Мука 2 ст. л. Луковица (очищеная) 2 шт. Сметана 3/4 стак. Соль   по вкусу

Способ приготовления

  1. В кастрюлю с кипящим молоком всыпать тонкой струей манную крупу и сварить, помешивая, густую манную кашу. Приготовить пюре из бобов, смешать его с горячей манной кашей, ввести яйцо, поджаренный на сливочном масле репчатый лук и перемешать. При необходимости посолить.
  2. Из приготовленной массы сформовать биточки, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде с маслом. При подаче полить биточки сметаной.

Оставить отзыв

Щи из свежей капусты с рыбой (2)
Щи из свежей капусты с рыбой (2)
Салат с индейкой, помидорами и оливками
Салат с индейкой, помидорами и оливками

Совет еще

Отбивные котлеты и шницеля будут мягкими, если их за 1-2 часа до жарки смазать смесью из уксуса и растительного масла.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)