Биточки из бобов

Ингредиенты

Бобы 500 гр. Сливочное масло 4 ст. л. Молоко 2 стак. Манная крупа 150 гр. Яйцо 1 шт. Мука 2 ст. л. Луковица (очищеная) 2 шт. Сметана 3/4 стак. Соль   по вкусу

Способ приготовления

  1. В кастрюлю с кипящим молоком всыпать тонкой струей манную крупу и сварить, помешивая, густую манную кашу. Приготовить пюре из бобов, смешать его с горячей манной кашей, ввести яйцо, поджаренный на сливочном масле репчатый лук и перемешать. При необходимости посолить.
  2. Из приготовленной массы сформовать биточки, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде с маслом. При подаче полить биточки сметаной.

Оставить отзыв

Ложные чебуреки из фарша с грибами и плавленым сыром
Ложные чебуреки из фарша с грибами и плавленым сыром
Сельдь под "одеялом"
Сельдь под "одеялом"

Совет еще

Свежее парное и охлажденное мясо зачистить ножом от загрязнений, положить в чистую сухую эмалированную кастрюлю или миску, плотно накрыть крышкой и вынести в подвал или погреб. При температуре 5—6°С его можно хранить два-три дня.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой