Мясные биточки с творогом

Ингредиенты

Говядина (мякоть) 600 гр. Творог 300 гр. Сметана 4 ст. л. Сливки густые 1 стак. мука пшеничная 2 ст. л. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

  1. Мясо измельчите блендером или дважды пропустите через мясорубку. Творог протрите через сито. Мясо и творог посолите, поперчите и перемешайте.
  2. Сформуйте из массы биточки.
  3. Биточки выложите на сковороду или в форму, полейте сметаной и запеките до готовности.
  4. Для соуса муку подсушите на сковороде. Добавьте сливки, посолите, поперчите и варите 6 минут.
  5. Подавайте биточки с соусом, припущенными овощами и зеленью.

Оставить отзыв

Перец, фаршированный гречкой и мясом (Духовка)
Перец, фаршированный гречкой и мясом
Омлет с шашлыком и грибами
Омлет с шашлыком и грибами

Совет еще

Лососевые рыбы - наиболее ценные после осетровых. Лучшие из них - куринский лосось, семга, тихоокеанские лососи (чавыча, нерка, горбуша, кета, кижуч), белорыбица, нельма. Окраска мяса красная и розовая разных оттенков. У сиговых рыб мясо белое, нежное, без мелких костей.

Новые рецепты

Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка) Пирожное "Кофейное"  (Духовка)