Мясные биточки с творогом

Ингредиенты

Говядина (мякоть) 600 гр. Творог 300 гр. Сметана 4 ст. л. Сливки густые 1 стак. мука пшеничная 2 ст. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Мясо измельчите блендером или дважды пропустите через мясорубку. Творог протрите через сито. Мясо и творог посолите, поперчите и перемешайте.
Сформуйте из массы биточки.
Биточки выложите на сковороду или в форму, полейте сметаной и запеките до готовности.
Для соуса муку подсушите на сковороде. Добавьте сливки, посолите, поперчите и варите 6 минут.
Подавайте биточки с соусом, припущенными овощами и зеленью.

Оставить отзыв

Помидоры в кляре

Окорочка «Пикантные» (Духовка) (Новогодние и рождественские рецепты)

Совет еще

Храните соевый творог в слегка соленой воде, это позволит сохранить его в течение длительного периода времени. Так же, творог меняет цвет и начинает портится. Если творог обдать кипятком и хранить в холодильнике, то он будет храниться дольше и их будет вкуснее. Яблоки обычно хранят в отделении для овощей холодильника. Если надо хранить много яблок, насыпьте песок на дно отделения и храните яблоки на нем. Побрызгайте воду на песок. Это поможет сохранить свежесть и вкус яблок.

Новые рецепты