Мясные биточки с творогом

Ингредиенты

Говядина (мякоть) 600 гр. Творог 300 гр. Сметана 4 ст. л. Сливки густые 1 стак. мука пшеничная 2 ст. л. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

  1. Мясо измельчите блендером или дважды пропустите через мясорубку. Творог протрите через сито. Мясо и творог посолите, поперчите и перемешайте.
  2. Сформуйте из массы биточки.
  3. Биточки выложите на сковороду или в форму, полейте сметаной и запеките до готовности.
  4. Для соуса муку подсушите на сковороде. Добавьте сливки, посолите, поперчите и варите 6 минут.
  5. Подавайте биточки с соусом, припущенными овощами и зеленью.

Оставить отзыв

Кофе "голливуд"
Кофе "голливуд"
Пирожное с грушами и имбирем (Духовка)
Пирожное с грушами и имбирем

Совет еще

Ценным дополнением к овощам считается молоко. Оно не только повышает содержание кальция в пище. Сочетание молока и овощей способствует получению ценной смеси аминокислот.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)