Салат "изысканный" (2)

Ингредиенты

Баклажаны 300 гр. Вареное куриное мясо 300 гр. Шампиньоны 200 гр. Огурец 1 шт. вино белое 200 мл. Растительное масло 50 мл. Зелень петрушки   по вкусу перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Овощи и зелень вымыть. Баклажаны нарезать мелкими кусочками, посолить, оставить на 15-20 минут, затем слегка обжарить в растительном масле.

Мясо курицы, шампиньоны, огурец и зелень петрушки мелко нарезать, перемешать с обжаренными баклажанами, посолить, поперчить, залить вином. Затем слегка охладить и подать к столу.

Оставить отзыв

Рулетики с овощами
Рулетики с овощами
Канапе "Белое и чёрное"
Канапе "Белое и чёрное"

Совет еще

Чтобы петрушка, сельдерей при очистке не темнели, кожицу надо снимать тонким острым ножом.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)