Острая закуска с баклажанами

Ингредиенты

Баклажаны 300 гр. Помидоры 300 гр. перец красный острый 200 гр. Чеснок 6 зубч. Растительное масло 30 мл. Зелень петрушки и укропа   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Овощи и зелень вымыть. Баклажаны, перец, чеснок очистить и вместе с помидорами пропустить через мясорубку. Все перемешать, посолить и тушить в растительном масле 10-15 минут. Готовую закуску посыпать мелко нарезанной зеленью и подать к столу.

Оставить отзыв

Американский картофельный салат
Американский картофельный салат
Перцы с фаршем в духовке (Духовка)
Перцы с фаршем в духовке

Совет еще

Попробуйте смешать два несовместимых на первый взгляд вкуса - арбуз и соль. Иногда один противоположный вкус подчеркивает другой в соответствии с эффектом синергии. Например, добавив щепотку соли в подслащенную воду, Вы сделаете воду еще более сладкой. Именно таким образом арбуз и красная фасоль становятся слаще с добавлением соли.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)