Кабачки по-английски

Способ приготовления

Кабачки вымыть, очистить, нарезать кружочками толщиной 2-3 см. Каждый кружочек разрезать на 4 части, варить 3-5 минут в кипящей воде, обсушить и пассеровать на сливочном масле до мягкости, посолить и поперчить по вкусу.

Готовые кабачки посыпать измельченной зеленью и подать к столу горячими со сметанным соусом.

Оставить отзыв