Патиссоны с зеленью

Ингредиенты

Патиссоны небольшие 3-4 шт. Луковица 1 шт. Сметана 100 гр. Зелень укропа 1 пуч. Зелень петрушки по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Патиссоны промыть в холодной воде, очистить, затем опустить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 15-20 минут. Затем мягкие патиссоны вынуть и охладить. Зелень вымыть и нарезать.

Лук очистить, вымыть и нарезать тонкими кольцами. Патиссоны выложить на тарелку, разрезать на дольки, посолить, поперчить, залить сметаной, посыпать измельченной зеленью укропа.

Перед подачей к столу патиссоны украсить кольцами лука и зеленью петрушки.

Оставить комментарий

Шашлычок из семги

Горбуша в сливках на сковороде

Совет еще

У молодого картофеля, моркови, корня петрушки и хрена кожицу лучше просто соскоблить ножом только перед этим их нужно на непродолжительное время опустить в холодную воду.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной