Патиссоны с зеленью

Ингредиенты

Патиссоны небольшие 3-4 шт. Луковица 1 шт. Сметана 100 гр. Зелень укропа 1 пуч. Зелень петрушки по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Патиссоны промыть в холодной воде, очистить, затем опустить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 15-20 минут. Затем мягкие патиссоны вынуть и охладить. Зелень вымыть и нарезать.

Лук очистить, вымыть и нарезать тонкими кольцами. Патиссоны выложить на тарелку, разрезать на дольки, посолить, поперчить, залить сметаной, посыпать измельченной зеленью укропа.

Перед подачей к столу патиссоны украсить кольцами лука и зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Картофель во фритюре

Горячие бутерброды со шпротами

Совет еще

Иногда чеснок настолько острый на вкус, что портит еду. Если чеснок слишком острый, отмочите его в воде с добавлениями сахара, соли и уксуса. Через неделю слейте воду и положите чеснок в воду с содой. Берите необходимое количество чеснока из воды по мере надобности.

Новые рецепты