Патиссоны, тушенные с луком (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Патиссоны 2-3 шт. Луковица 2-3 шт. Майонез 150 гр. Растительное масло 3 ст. л. Зелень петрушки 1 пуч. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Овощи и зелень вымыть, лук очистить. Патиссоны нарезать дольками, лук - кольцами. Выложить слоями в форму, смазанную маслом, посолить, поперчить и залить майонезом. Запекать в духовке в течение 15-20 минут. Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью и подать к столу.

Оставить отзыв

Юшка грибная (2)

Закуска из баклажанов

Совет еще

Чем мельче нарезаны овощи и фрукты, тем больше витаминов разрушается. Витамин С сохраняется в картофеле значительно лучше, если картофель варится неочищенным, на пару или печется, но больше всего разрушается, когда из него приготавливается пюре. Очень удобными являются герметически закрытые кастрюли, в которых варка идет под давлением, а продукты варятся быстро и при отсутствии воздуха.

Новые рецепты