Перец по-одесски

Ингредиенты

Болгарский перец 5 струч. Растительное масло 3 ст. л. Чеснок 3 зубч. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Чеснок очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, разрезать каждый на 4-6 частей и обжаривать в растительном масле в течение 10 минут. Затем снять кожицу, выложить на блюдо, посолить, посыпать тертым чесноком.

Оставить отзыв

Шарики в сметане. Тефтели
Шарики в сметане. Тефтели
Утка
Утка

Совет еще

Излишнюю горечь репчатого лука можно удалить, залив его на время холодной слегка подсоленной водой. В воду также добавляют немного уксуса.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)