Закуска из маринованного болгарского перца по-татарски

Ингредиенты

Маринованный сладкий перец 5-6 струч. Луковица 2 шт. Чеснок 2 зубч. Сметана 2 ст. л. фасоль консервированная белая 100 гр. зелень кинзы 1 пуч. паста томатная 1 ст. л. Молотый красный перец по вкусу

Способ приготовления

Болгарский перец мелко нарезать. Лук и чеснок очистить, вымыть и мелко нарезать.

Зелень кинзы вымыть и нарубить.

Для приготовления соуса взбить сметану с томатной пастой и красным молотым перцем.

Фасоль смешать с болгарским перцем, луком, чесноком, выложить на блюдо, полить соусом, посыпать зеленью кинзы.

Оставить отзыв

Вареники с клубникой (3)

Салат "Оливье" (5)

Совет еще

Чтобы устранить резкий специфический запах камбалы, при ее чистке нужно удалить кожу с темной стороны; лучше удалить кожу и у наваги, так как она неприятна на вкус и на вид.

Новые рецепты