Помидоры, фаршированные редькой и зеленым горошком

Ингредиенты

Помидоры 6-7 шт. Консервированный зеленый горошек 2 ст. л. Майонез 2 ст. л. Редька дайкон 100 гр. Луковица 1 шт. Растительное масло 1 ст. л. Зелень петрушки 1/2 пуч. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Помидоры вымыть, срезать верхушки и вынуть чайной ложкой мякоть и семена.

Редьку вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Зелень петрушки вымыть. Редьку смешать с луком, зеленым горошком, солью, перцем и майонезом.

Наполнить приготовленной смесью помидоры, выложить их на блюдо, украсить веточками петрушки и подать к столу.

Оставить отзыв

Язычки ягненка в соусе цахтони (Кавказская кухня)

Южная запеканка (Духовка)

Совет еще

Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается. Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.

Новые рецепты