Салат из мяса кролика

Ингредиенты

кролик (жареное мясо) 250 гр. Корень сельдерея 100 гр. оливки без косточек 100 гр. Огурцы соленые 300 гр. Яйцо 2 шт. перец красный сладкий (паприка) 1 шт. Лимонный сок 30 мл. Майонез (низкокалорийный) 50 гр. Сливочное масло 50 гр. Сахар 5 гр. Зелень петрушки 5 гр. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мясо кролика нарезать соломкой. Очищенные корни сельдерея измельчить и жарить в сливочном масле до мягкости. Огурцы очистить и нарезать кружочками.

Сваренные вкрутую яйца очистить и разрезать на восемь частей каждое.

Все ингредиенты соединить, сбрызнуть лимонным соком, добавить сахар, соль и перец.

Салат заправить майонезом, украсить оливками, веточками петрушки и нарезанным кружочками перцем.

Комментарии
Оставить комментарий
Гуляш из индейки по-испански
Гуляш из индейки по-испански
Рисовая каша с орехами
Рисовая каша с орехами

Совет еще

Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жаренья ее сбрызнуть лимонным соком или столовым уксусом.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью