Запеченный маринованный перец с зеленым салатом, яйцами, огурцами, сыром, укропом и петрушкой "Сафоновский"

Ингредиенты

Маринованный сладкий перец 6-8 шт. Зеленый салат 200 гр. Огурец 1 шт. Яйцо вареное вкрутую 3 шт. сыр тертый (любой) 100 гр. Майонез 100 гр. Сметана 2 ст. л. Лимонный сок 1 ст. л. Зелень укропа 1/2 пуч. лук зеленый 1/2 пуч. Зелень петрушки 1/2 пуч. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Промытые и подсушенные листья салата нарвите мелкими кусочками. Яйца мелко нарежьте, огурец натрите на средней терке. Зеленый лук, укроп и петрушку измельчите, оставив немного веточек укропа для украшения. Смешайте все подготовленные продукты, посолите и заправьте сметаной, смешанной с лимонным соком.

Полученную начинку тщательно перемешайте и наполните ею маринованный перец. Уложите его в форму и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке 5-7 минут при средней температуре. Подавайте, полив майонезом и украсив веточками укропа.

Оставить отзыв

Сосиски в слоёном тесте (Духовка)
Сосиски в слоёном тесте
Гречневая каша с грибами и луком (3)
Гречневая каша с грибами и луком (3)

Совет еще

Для того, чтобы очистить помидоры от кожицы, нужно опустить их на минуту в кипяток, а затем ополоснуть холодной водой. Кожица легко снимется.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)