Шашлык из домашней птицы с солеными огурцами

Ингредиенты

Филе курицы или индейки 600 гр. яблоки 200 гр. Огурцы соленые 100 гр. Репчатый лук 60 гр. Растительное масло 50 гр. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Филе курицы или индейки промывают, нарезают кусочками весом 30-40 г, солят и перчат. Яблоки моют, разрезают на 4 части и удаляют сердцевину, лук моют нарезают кольцами, соленые огурцы - кружочками.

Кусочки птицы, кольца лука и кружочки соленых огурцов нанизывают вперемежку на шампуры и жарят над раскаленными углями, постоянно переворачивая.

Оставить отзыв

Манная каша с творогом

Рагу из индейки (2)

Совет еще

При жарке на решетке печёнки, отбивных котлет, филе их не следует солить заранее. Чтобы они были сочными и вкусными, посолите их непосредственно перед подачей.

Новые рецепты