Салат из квашеной капусты с сельдереем

Ингредиенты

Рассол
Вода 1 л. Сахар 40 гр. Соль 40 гр.
Квашеная капуста 1 кг. Корень сельдерея 500 гр. яблоки 500 гр.

Способ приготовления

Корни сельдерея вымыть, очистить и нарезать соломкой. Вымытые яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой.

Капусту, сельдерей и яблоки смешать и плотно уложить в банки. Рассол довести до кипения и влить в банки. Прогревать в слабо кипящей воде 10-15 минут в зависимости от размера банок и герметично закрыть.

Комментарии
Оставить комментарий
Пицца на кефире
Пицца на кефире
Творожная запеканка с фруктами
Творожная запеканка с фруктами

Кулинарный лайфхак

Овощи, особенно приготовленные в отварном виде, рекомендуется подавать с каким-либо соусом. Соусы придают овощам приятный вкус.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной