150 г мягкого творога, 50 г сливочного масла, 20 г зеленого лука, сметана, соль по вкусу.
Масло взбить в пену и постепенно добавить протертый через сито творог, посолить, разбавить сметаной до желаемой консистенции и вмешать мелко нарезанный зеленый лук.