Мясная паста с сыром, яйцом и хреном
Ингредиенты
250 г вареного мяса, 120 г твердого сыра, 2 яйца, 25 г хрена, 50 г сметаны, зелень петрушки или укропа, перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Вареное мясо пропустить через мясорубку, добавить измельченные яйца, сметану, тертый на мелкой терке сыр и хрен, измельченную зелень, тщательно размешать, заправить по вкусу солью и молотым перцем.
Оставить отзыв
Совет еще
Шницели и отбивные котлеты жарят, удалив предварительно соединительную ткань, так как при жарке она сжимается и деформирует мясо.