Бутерброды с овечьим сыром

Ингредиенты

Хлеб, 100 г овечьего сыра, 50 г сливочного масла, щепотка тмина, 1 ч. ложка молотого красного перца, зеленый лук, 1-2 ч. ложки сметаны, горчица, соль по вкусу.

Способ приготовления

Сливочное масло тщательно растереть с овечьим сыром, горчицей, тмином, молотым красным перцем, солью, мелко нарезанным зеленым луком и сметаной. Полученной массой обильно намазать ломтики хлеба гак, чтобы получилась выпуклая поверхность, сверху украсить сливочным маслом с помощью кондитерского мешочка.

Оставить отзыв

Совет еще

Все бобовые целесообразно перед варкой замачивать. Фасоль – на 10-12 часов, Горох-нут (хумус) – на 6 часов, Горох обыкновенный (русский или желтый) – на 6-8 часов, Горох серый (прибалтийский) – на 4-5 часов, Бобы черные – на 4 часа, Маш – на 2 часа, Чечевицу – на полчаса - час.