Бутерброды с сыром и яйцом

Ингредиенты

Хлеб, 100 г сыра, 30 г сливочного масла или 1 ст. ложка сметаны, 3 яйца, 1 небольшой соленый огурец, 100 г колбасы или 2 ст. ложки маринованных грибов, перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Сыр нарезать, смешать со взбитым маслом или сметаной. Желтки сваренных вкрутую яиц размять вилкой, добавить в сыр и осторожно перемешать. Добавить рубленый соленый огурец, нарезанную мелкими кубиками колбасу или грибы, слегка перемешать, чтобы продукты не помялись, заправить солью и перцем, намазать на хлеб.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Снимать плоды надо вместе с кистями осторожно, чтобы не повредить их. Если рябины собрано много, часть ее можно сразу положить на хранение. Наилучшая температура хранения 0...+ 1°С. Можно хранить рябину и на чердаке, разложив слоем не более 10 см. Если такой возможности нет, переработать на варенье, повидло, джем, засахарить и пр.