4 ломтика хлеба, 100 г мягкого или 80 г твердого сыра, 1 ст. ложка сметаны, 1 кислое яблоко, 1 ч. ложка хрена лимонный сок.
К натертому сыру, смешанному со сметаной, добавить тертое яблоко и тертый хрен, заправить лимонным соком. Намазать на ломтики хлеба.