Бутерброды с яйцами, соленой рыбой и помидорами

Ингредиенты

  • 4—6 ломтей ржаного хлеба,
  • 4—6 яиц,
  • 20—30 г селедочного или килечного масла,
  • 4—10 шт. филе кильки или сельди,
  • салат или зелень, помидоры или красный стручковый перец,
  • по желанию — красная икра.

Способ приготовления

Большой ломоть хлеба густо намазать селедочным или килечным маслом, уложить кружочки яиц, рядом -лист салата или зелень, на них — две кильки или кусок сельди, которые можно свернуть колечком. Украсить ломтиками помидоров, стручкового перца или горкой красной икры.

Оставить отзыв

Совет еще

Большая часть витаминов, в особенности С и А, разрушаются под влиянием воздуха и света, поэтому при долгом хранении и увядании овощей витаминное содержание их постепенно уменьшается. Увядшие и пожелтевшие листья овощей почти не содержат витамина С.