Бутерброды с яйцами, соленой рыбой и помидорами
Ингредиенты
- 4—6 ломтей ржаного хлеба,
- 4—6 яиц,
- 20—30 г селедочного или килечного масла,
- 4—10 шт. филе кильки или сельди,
- салат или зелень, помидоры или красный стручковый перец,
- по желанию — красная икра.
Способ приготовления
Большой ломоть хлеба густо намазать селедочным или килечным маслом, уложить кружочки яиц, рядом -лист салата или зелень, на них — две кильки или кусок сельди, которые можно свернуть колечком. Украсить ломтиками помидоров, стручкового перца или горкой красной икры.
Оставить отзыв
Совет еще
Соленые грибы полагается хранить в холодном месте и при этом следить, чтобы не появилась плесень. Время от времени ткань и кружок, которыми они прикрыты, надо промывать в горячей, слегка подсоленной воде.