Бутерброды с яйцами, соленой рыбой и помидорами

Ингредиенты

  • 4—6 ломтей ржаного хлеба,
  • 4—6 яиц,
  • 20—30 г селедочного или килечного масла,
  • 4—10 шт. филе кильки или сельди,
  • салат или зелень, помидоры или красный стручковый перец,
  • по желанию — красная икра.

Способ приготовления

Большой ломоть хлеба густо намазать селедочным или килечным маслом, уложить кружочки яиц, рядом -лист салата или зелень, на них — две кильки или кусок сельди, которые можно свернуть колечком. Украсить ломтиками помидоров, стручкового перца или горкой красной икры.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Не солите мясо задолго до того, как будете его жарить варить, так как это вызывает преждевременное выделение сока, ухудшается вкус и снижается питательность мяса.