Бутерброды с яйцами, соленой рыбой и помидорами
Ингредиенты
- 4—6 ломтей ржаного хлеба,
- 4—6 яиц,
- 20—30 г селедочного или килечного масла,
- 4—10 шт. филе кильки или сельди,
- салат или зелень, помидоры или красный стручковый перец,
- по желанию — красная икра.
Способ приготовления
Большой ломоть хлеба густо намазать селедочным или килечным маслом, уложить кружочки яиц, рядом -лист салата или зелень, на них — две кильки или кусок сельди, которые можно свернуть колечком. Украсить ломтиками помидоров, стручкового перца или горкой красной икры.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежие помидоры можно сохранить до января. Для этого надо осенью отобрать зеленые, здоровые плоды. Каждый плод обернуть бумагой, уложить в ящик или корзину, выстланные соломой, и хранить при температуре 11—13°С в темном месте.