Бутерброды с нарезанным редисом

Ингредиенты

100 г хлеба, 20 г ветчинного, яичного, зеленого или сливочного масла, 4—5 редисок, зелень петрушки и укропа, сметана, соль по вкусу

Способ приготовления

На ломтик хлеба, намазанный маслом, уложить ряд тонких ломтиков редиса, на них и рядом - рубленую зелень петрушки. На редис можно положить и сметану.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Овощи следует очищать и нарезать непосредственно перед варкой и варить под закрытой крышкой при слабом кипении. Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Это способствует сохранению в них питательных веществ, особенно витамина С. Овощи и картофель лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.