Бутерброды с пюре из сладкого перца

Ингредиенты

Способ приготовления

Отварить 15-20 стручков сладкого перца, отделить мясистую часть и подсушить ее в салфетке. Размять перец с головкой мелко нарезанного лука, добавить 1-2 вареные размятые картофелины, немного подсолнечного масла, соль по вкусу, лимонный сок. Все хорошо перемешать. Массой намазать ломтики хлеба, посыпать зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Молоком не панируют рыбу, потому что рыбий сок растворяет молочный белок, и оно просто стекает с поверхности рыбы. Рыбу лучше всего панировать сухой мукой.