Бутерброды с пюре из сладкого перца
Ингредиенты
Способ приготовления
Отварить 15-20 стручков сладкого перца, отделить мясистую часть и подсушить ее в салфетке. Размять перец с головкой мелко нарезанного лука, добавить 1-2 вареные размятые картофелины, немного подсолнечного масла, соль по вкусу, лимонный сок. Все хорошо перемешать. Массой намазать ломтики хлеба, посыпать зеленью петрушки.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы придать бульону аромат, надо положить в него корни петрушки и сельдерея, разрезанные пополам и поджаренные с одной стороны без масла.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)