Бутерброды с запеченными шампиньонами
Ингредиенты
240 г хлеба, 30 г сливочного масла, 270 г шампиньонов, 30 г маслин, 40 г лимона, 2 яйца, соль по вкусу.
Способ приготовления
Шляпки свежих шампиньонов посолить, положить на смазанный жиром противень и запечь в духовке. Остывшие грибы мелко нарезать, истолочь и перемешать с растертым маслом. Готовой смесью намазать ломтики хлеба.
Бутерброды украсить дольками маслин, кружочками лимона и мелко нарубленными сваренными вкрутую яйцами.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если вы жарите домашнюю птицу или дичь в духовке, кладите её на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу полейте небольшим количеством горячей воды, недостаточно жирную — растопленным свиным салом.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)