На ломтик хлеба положить слой вареного картофеля, на него - мелко нарезанные соленые грибы, заправленные жареным луком и растительным маслом. Сверху уложить несколько колечек репчатого лука, а в них - мелко нарезанную зелень петрушки или укропа (или зеленого лука).