Бутерброды с сосисками и овощным салатом

Ингредиенты

4-6 ломтей черного хлеба, 20—30 г горчичного масла или масла с хреном, 4—6 сосисок, 200 г овощного салата, зелень петрушки, помидор или стручковый перец, огурец.

Способ приготовления

Хлеб намазать маслом. Снять кожуру с сосисок и надрезать их так, чтобы сосиска свернулась колечком. Уложить ее на бутерброд, в середину положить горкой салат, украсить зеленью, ломтиками помидоров, стручкового перца или неочищенного огурца.

Вместо овощного салата можно взять салат из квашеной капусты или сырой моркови.

Оставить отзыв

Совет еще

При отсутствии сметаны, можно добавить в пересоленные грибы немного воды, подкисленной лимоном.