Бутерброды с мясным рулетом и творогом

Ингредиенты

1 батон, 100 г сливочного масла, 200 г творога, 150 г мясного рулета, 8 г горчицы, по 60 г тертого хрена и майонеза, 2 яйца, 80 г помидоров и огурцов, 30 г зелени укропа.

Способ приготовления

Творог растереть с маслом и горчицей. Массой намазать ломтики булки, сверху наискось положить скатанный в трубку тонкий кусочек рулета. По одну его сторону выложить смешанный с майонезом хрен, по другую -кружочки помидоров и огурцов. Посыпать мелко нарубленным яйцом и зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.