Хлеб, сливочное масло, ветчина, сваренные вкрутую яйца, огурцы.
Хлеб намазать сливочным маслом. Ветчину нарезать очень тонко и разложить на хлеб. На середину бутерброда положить кружок яйца, а вокруг — нарезанный тонкими кружочками свежий или малосольный огурец.