Шашлык из цыпленка

Способ приготовления

Тушку цыпленка промывают и разделывают на порционные куски. Укладывают их в эмалированную емкость, посыпают измельченным репчатым луком, солью, карри и перцем, сбрызгивают уксусом и маринуют в течение 2-3 ч.
После этого кусочки цыпленка нанизывают на шампуры и жарят над раскаленными углями до готовности.
К столу шашлык подают, украсив кружочками лимона.
Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Очень кислый творог смешайте с равным количеством свежего молока и оставьте на ночь. Затем, откинув на дуршлаг, дайте молоку стечь и положите творог под пресс. Он станет нежным и приятным на вкус.