Шашлык из цыпленка по-узбекски

Ингредиенты

Цыпленок 4 шт. Репчатый лук 50 гр. Сливочное масло 50 гр. 3% уксус 20 мл. Чеснок 2 зубч. Зелень петрушки 1 пуч. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Подготовленные тушки цыплят рубят на порционные куски, солят, перчат, сбрызгивают уксусом и маринуют в течение 1-2 ч. Затем нанизывают на шампуры и жарят над раскаленными углями до готовности.

В растопленное сливочное масло добавляют измельченный чеснок, поливают этой смесью шашлык, украшают кольцами репчатого лука и веточками петрушки и подают к столу.

Оставить отзыв

Сырный салат с орехами

Форель по-царски с гарниром

Совет еще

Перед тем как класть в суп сырое яйцо, его надо смешать с небольшим количеством охлажденного бульона, тогда яйцо равномерно распределится в супе.

Новые рецепты