Кебаб куриный "Фантазия"

Способ приготовления

Куриное филе пропускают через мясорубку, добавляют яйцо, нарезанный мелкими кубиками болгарский перец, измельченные оливки, соль и перец. Фарш тщательно перемешивают и выдерживают в прохладном месте в течение 1,5-2 ч.
После этого разделывают массу в виде шариков, нанизывают их на деревянные шпажки и жарят на сковороде в растительном масле.
Готовый кебаб украшают кружочками лимона и подают к столу.

Оставить отзыв

Совет еще

Марципаны — смесь сахарной пудры с протертым миндалем, абрикосовым ядром или орехами, с добавлением цукатов.