Шашлык из курицы с цветной капустой

Ингредиенты

Куриное мясо белое 500 гр. Цветная капуста 500 гр. Топленое масло 50 гр. Лимон 1 шт. Зелень петрушки 1 пуч. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Куриное мясо нарезают небольшими кусочками, солят, перчат, сбрызгивают лимонным соком и ставят в холодное место на 30 мин.

Цветную капусту разбирают на небольшие соцветия, варят в подсоленной воде до полуготовности и откидывают на сито.

Кусочки куриного мяса и соцветия цветной капусты нанизывают вперемежку на деревянные шпажки и жарят на сковороде в топленом масле.

Готовый шашлык посыпают измельченной зеленью петрушки и подают к столу.

Оставить отзыв

Салат с мясом курицы, помидорами и зеленым горошком

Селёдка под шубой (Русская кухня)

Совет еще

Тяжелый запах морской рыбы можно устранить, выдержав выпотрошенную и вымытую рыбу несколько часов в уксусе, добавив в него 1—2 измельченных лавровых листа и несколько зёрен чёрного перца.

Новые рецепты