Кебаб из трески

Ингредиенты

Филе трески 1 кг. Репчатый лук 150 гр. Молоко 100 мл. Лимонный сок 50 мл. Растительное масло 30 мл. Булка 1 шт. Яйцо 1 шт. Зелень укропа 1/2 пуч. Зелень петрушки 1/2 пуч. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Филе трески пропускают через мясорубку вместе с репчатым луком и размоченной в молоке булкой, добавляют измельченную зелень укропа и петрушки, яйцо, соль и перец. Фарш тщательно перемешивают и формуют из него шарики. Нанизывают их на деревянные шпажки и жарят на сковороде в растительном масле.
Готовый кебаб украшают веточками петрушки, сбрызгивают лимонным соком и подают к столу.
Комментарии
Оставить комментарий
Курица в аэрогриле (Аэрогриль)
Курица в аэрогриле
Яичница по-деревенски (Духовка)
Яичница по-деревенски

Совет еще

Лисички и валуи перед маринованием проварите в подсоленной воде 25 мин, откиньте на решето и промойте. Затем положите в кастрюлю, залейте необходимым количеством воды и уксуса, добавьте соль и отварите вторично.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной