Шаньги с картофелем (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто - 60 г, начинка - 40 г, сметана -10 г, соль по вкусу.

Способ приготовления

Очищенный картофель отварить до готовности, хорошо истолочь, заправить сливочным маслом, поджаренным на масле репчатым луком (по желанию), развести молоком. На подготовленные и раскатанные круглые лепешки из дрожжевого теста положить картофель, края подогнуть, смазать сметаной. Выпекать при температуре 300-360° в духовом шкафу или русской печи. Подавать с молоком.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Совет еще

Если пряная трава высушена по всем правилам и хранится в герметически закрытой, предварительно хорошо просушенной стеклянной посуде, то уже после трех недель хранения у нее развивается сильный аромат, она, что называется, настаивается. Поэтому доставать траву из банки следует быстро, а крышку закрывать плотно, иначе весь аромат весьма скоро пропадет. При аккуратном хранении она способна сохранять свои свойства несколько лет.