Гиймя-чихиртма

Ингредиенты

Баранина 170 гр. Рис 150 гр. Топленое масло 50 гр. Репчатый лук 30 гр. Яйцо 2 шт. Шафран по вкусу Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Из баранины делают фарш, солят, перчат, обжаривают, добавляют пассерованный лук, все заливают взбитыми яйцами и выпекают в духовке. Рис отваривают с добавлением шафрана.

При подаче к столу на тарелку кладут рис, сверху – мясо с яйцами и поливают маслом.

Оставить отзыв

Салат из пекинской капусты с брынзой и помидорами

Яичница с ветчиной и помидорами

Совет еще

Глазурь для тортов и печенья можно покрасить в красный цвет соком свеклы, а в оранжевый соком апельсина.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)