Плов с ветчиной

Ингредиенты

Бульон куриный 250 мл. Рис 150 гр. Ветчина 100 гр. Репчатый лук 50 гр. Сливочное масло 50 гр. Шафран по вкусу Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Лук мелко нарезают и пассеруют на сковороде в масле. Добавляют предварительно промытый рис, жарят 5 мин, затем вливают куриный бульон, смешанный с шафраном, солью и перцем. Варят на небольшом огне 25 мин.

Готовый плов выкладывают на блюдо, посыпают нарезанной соломкой ветчиной и подают к столу.

Оставить отзыв

Салат грибной

Салат из шашлыка

Совет еще

Предохранить глаза от раздрожения при кулинарной обработке лука, чеснока, хрена можно так: обработайте эти продукты перед включённым настольным вентилятором: потоки воздуха будут относить раздражающие вещества в сторону.

Новые рецепты