Плов с ветчиной

Ингредиенты

Бульон куриный 250 мл. Рис 150 гр. Ветчина 100 гр. Репчатый лук 50 гр. Сливочное масло 50 гр. Шафран по вкусу Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Лук мелко нарезают и пассеруют на сковороде в масле. Добавляют предварительно промытый рис, жарят 5 мин, затем вливают куриный бульон, смешанный с шафраном, солью и перцем. Варят на небольшом огне 25 мин.

Готовый плов выкладывают на блюдо, посыпают нарезанной соломкой ветчиной и подают к столу.

Оставить отзыв

Торт "печеночный" (2)

Шампиньоны, фаршированные сыром

Совет еще

Для жарки мяса куском в микроволновке лучше всего придерживаться следующего правила. На дно формы кладется небольшая перевернутая вверх дном тарелочка, а затем только кусок мяса. Причем мясо кладется сначала жирной частью вниз, а спустя половину времени, необходимого для приготовления, переворачивается этой стороной вверх.

Новые рецепты