Соус обыкновенный

Ингредиенты

Масло 1/2 ст. л. Мука 1 ст. л. лук зеленый   по вкусу Бульон 2-3 стак.

Способ приготовления

Приготовить белый основной соус на бульоне, процедить, посолить, всыпать зеленого лука, подать к жареной или отварной говядине, к котлетам, блинчатому пудингу и т. п.

Оставить отзыв

Кабачки с ракушками и овощами
Кабачки с ракушками и овощами
Борщ красный постный (Одесская кухня) (Постный стол)
Борщ красный постный

Совет еще

У щуки есть особый привкус, не очень приятный. От него можно избавиться, добавляя при варке больше пряностей, чем к другой рыбе.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой