Барбарис

Способ приготовления

Из спелого барбариса вычистить семечки. Из сахара и 8 чашек воды приготовить сироп. Дав сиропу закипеть, снять пену, положить барбарис, уварить до спелости, вылить в фаянсовую чашку, остудить и сложить в банки.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Щавель очень плохо сохраняется, поэтому лучше его использовать в салат в день сбора.