Сливочное мороженое

Ингредиенты

  • 10 яичных желтков,
  • 400 г мелкого сахара,
  • 700 мл густых сливок,
  • 1 ч. ложка истолченной ванили

Способ приготовления

Смешать хорошенько яичные желтки с сахаром.
Сливки сварить с ванилью, развести ими желтки, взбитые с сахаром, и взбивать все на огне хорошенько, не давая кипеть. После этого, сняв с огня, мешать их еще, пока не остынут. Вылить в форму для мороженого. Поставить на лед, обсыпать форму льдом с солью и вертеть, пока не обратится в мороженое.

Комментарии
Оставить комментарий
Куриные крылышки в соевом соусе на мангале (На мангале)
Куриные крылышки в соевом соусе на мангале
Торт шоколадный Трюфель (Духовка)
Торт шоколадный Трюфель

Кулинарный лайфхак

Прежде чем жарить мясо, его следует обсушить салфеткой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной