Салат "Оливье" (7)

Ингредиенты

Картофель 1/2 кг. Морковь 4-5 шт. Консервированный зеленый горошек 1/2 банка Огурцы соленые (небольшие) 7-8 шт. Вареная колбаса 200-250 гр. Яйцо вареное вкрутую 3 шт. Майонез 300 гр. Лимон 2 шт. Горчица 1 ст. л. Перец черный по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Очищенный картофель нарежьте мелкими кубиками и сварите в подсоленной воде, затем отцедите. Прибавьте отцеженный горошек, нарезанные кубиками вареную морковь, соленые огурцы, мелко нарезанные яйца и колбасу. Смесь поставить в холодное место.
Майонез заправьте горчицей, черным перцем, лимонным соком и солью по вкусу, разведите небольшим количеством картофельного отвара и прибавьте к салату. Салат можно украсить дольками лимона и веточками петрушки.

Оставить отзыв

Зелёный салат с рокфором

Лаваш с овощами

Совет еще

В гуляш из рубленого мяса можно добавить такие ингредиенты, как, например, лук-порей, каперсы, анчоусы. Прекрасный вкусовой оттенок мясу придают сухофрукты, кедровые орешки и фисташки.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой