Салат "Минский"

Ингредиенты

Шампиньоны 300 гр. Картофель 300 гр. Луковица 1 шт. Квашеная капуста 200 гр. Растительное масло 40 гр. Лимонный сок 10 гр. Сахар   по вкусу Зелень   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Шампиньоны очистите, вымойте, залейте горячей водой, добавьте сок лимона (или лимонную кислоту), сварите до готовности, охладите, нарежьте и смешайте с отваренным в мундире, охлажденным и нарезанным картофелем, луком, квашеной капустой, добавьте соль, сахар, заправьте растительным маслом. Переложите салат в блюдо и украсьте зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Суп-пюре щавелевый
Суп-пюре щавелевый
Нормандский яблочный пирог (Духовка)
Нормандский яблочный пирог

Совет еще

Чтобы жареное или тушеное мясо стало более мягким и быстрее дошло до готовности, надо перед жарением сбрызнуть его лимонным соком и дать пропитаться.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью