Мозги по-матросски (Австралийская кухня)

Ингредиенты

мозги 180 гр. Сливочное масло 20 гр. вино сухое красное 30 гр. Репчатый лук 150 гр. Грибы свежие 60 гр. Соус 50 гр.

Способ приготовления

Отварные мозги нарезают кусочками и поливают растопленным сливочным маслом и красным вином. Гарнируют тушеными в масле луком и шляпками грибов, подают под соусом из красного вина.

Оставить комментарий

Закуска из сельди и овощей

Сандвич с редисом и базиликом

Совет еще

Бутерброды укладывают на плоском блюде или подносе, покрытом салфеткой. Их приготавливают не позже чем за час до подачи на стол, хранят в холодном месте.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем Салат по-корейски (5) Салат по-корейски (4) Салат по-корейски (3) Корейский уксусный соус с зеленью Корейский уксусный соус с горчицей Грибы "Под шубой" Горячий салат из вешенок с баклажанами Грибной салат с ветчиной и сыром Салат из грибов с куриной печенью