Цветаевская шарлотка

Ингредиенты

Тесто

Мука — 1–1, стакана
Яблоки — 4–6 штук
Сливочное масло -150 г
Сметана — ½ стакана
Разрыхлитель — 1,5 чайных ложки

Заливка

Сметана — 1 стакан
Сахар -1 стакан
Яйцо — 1 штука
Ванильный сахар -1 чайная ложка
Мука — 2 столовых ложки

Способ приготовления

Растопить сливочное масло и охладить. Просеять муку с разрыхлителем. В большой миске смешать муку со сметаной и сливочным маслом. Тесто распределить по дну и краям формы так, чтобы получились бортики.
Нарезать тонкими ломтиками яблоки и разложить по поверхности теста.
В миске взбить сметану, сахар, ванильный сахар и яйцо, добавить муку, хорошо перемешать. Влить смесь в форму на яблоки. Выпекать 50 минут при 180 градусах.

Оставить отзыв

Салат с тунцом и брынзой

Панированная брынза

Совет еще

Не солите мясо задолго до того, как будете его жарить варить, так как это вызывает преждевременное выделение сока, ухудшается вкус и снижается питательность мяса.

Новые рецепты