Бабушкина шарлотка (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Яблоки — 5 штук
Мука — 370 г
Сахара — 200 г
Яйца — 3 штуки
Сливочное масло — 200 г
Изюм — 70 г
Разрыхлитель — 2,5 чайной ложки
Абрикосовое варенье — для смазывания

Способ приготовления

Очищенные яблоки порезать дольками. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром, ввести яйца по одному, не переставая взбивать. Муку соединить с разрыхлителем и добавить в яично-масляную смесь, положить изюм и перемешать.
Форму для выпечки выстелить пергаментом и равномерно распределить тесто по поверхности. Сверху разложить яблоки веером, смазать тонким слоем абрикосового варенья. Выпекать шарлотку в духовке, разогретой до 180 градусов 40–45 минут.