Суп-лапша домашняя

Ингредиенты

Домашняя лапша 80 гр. Морковь 40 гр. Корень петрушки 10 гр. Репчатый лук 20 гр. Лук-порей 20 гр. Жир 20 гр. Вода или бульон 900 гр.

Способ приготовления

Заложить в кипящий бульон или воду пассерованные лук и морковь, нарезанные соломкой, проварить их с момента закипания 5–10 мин, затем добавить подготовленную домашнюю лапшу (см. Лапша домашняя с курицей) и довести суп до готовности. Перед окончанием варки добавить соль, специи.
При подаче посыпать зеленью. Если суп готовят на курином бульоне, специи не кладут.

Оставить отзыв

Котлеты из кабачков с фаршем
Котлеты из кабачков с фаршем
Щи из квашеной капусты с грибами (5)
Щи из квашеной капусты с грибами (5)

Совет еще

Мясо следует жарить незадолго до его подачи на праздничный стол.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)