Индейка отварная (2)

Ингредиенты

индейка – 2 кг;
рис – 250 г;
масло сливочное – 40 г;
коренья – 80 г;
лук репчатый – 60 г;
зелень петрушки – 20 г;
соль по вкусу.

Способ приготовления

Подготовленную индейку кладут в кастрюлю, заливают водой, добавляют очищенные репчатый лук, морковь, петрушку, сельдерей и варят до готовности, снимая жир и пену. Затем птицу вынимают из кастрюли и дают стечь воде. При подаче на стол индейку разделывают на куски по 100 г. Подают с гарниром (отварной репчатый лук, рассыпчатый рис), поливают сливочным маслом или белым соусом, посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Баба "пуховая" (Духовка)

Перец, запечённый с сыром

Совет еще

Мелкие повреждения на линолеуме и поливинилхлоридных плитках можно замазать специальной мастикой. Для ее приготовления 1 ч. канифоли растворяют в 4 ч. скипидара, добавляют сухую краску (под цвет линолеума) и тщательно перемешивают. Мастику после высыхания зачищают шкуркой.

Новые рецепты