Курица отварная со стручковой фасолью и помидорами

Ингредиенты

Курица 600 гр. Репчатый лук 120 гр. Топленое масло 100 гр. фасоль стручковая 800 гр. Помидоры 200 гр. Зелень петрушки 40 гр. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Подготовленную курицу варят, разделывают на порционные куски, бульон процеживают. Куски птицы кладут в кастрюлю, добавляют обжаренный, мелко нарезанный репчатый лук, соль, перец, обжаренную в масле стручковую фасоль, разрезанные пополам помидоры, закрывают крышкой и на небольшом огне доводят до кипения. Подают курицу, посыпав зеленью.

Оставить отзыв

Семга с ананасом, запеченная под сыром (Духовка)

Оранжевая пицца (Духовка)

Совет еще

Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.

Новые рецепты