Творожная помазанка с ветчиной или вареной колбасой
Ингредиенты
- 2 сваренных вкрутую яйца
- 200 г творога
- 2 ст. ложки томатной пасты или кетчупа
- 100 г нежирной ветчины или вареной колбасы
- 1 луковица
- 2 ст. ложки мелко нарезанного шнитт-лука
- несколько ст. ложек молока, соль по вкусу
Способ приготовления
Творог протираем через сито или дуршлаг и, взбивая, постепенно вливаем кетчуп и молоко до получения густой однородной массы, добавляем мелко нарезанные ветчину (колбасу), яйца, шнитт-лук, репчатый лук, соль. Тщательно перемешиваем, даем постоять. Намазываем на черный или белый хлеб.
Этой помазанкой можно фаршировать сырые овощи.